| 天然水愛の水 |
安心野菜 |
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| 吉井川源流、後山のふもとから涌き出る「愛の水」。飲み水のほかコーヒー・水割りの水としても最適です。 |
減農薬や農薬不使用で栽培た野菜が中心です。 |
| 杵つき餅 |
手延べそうめん・うどん |
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| 地元で取れた特別栽培米のひめの餅をぜいたくに使い杵つきしたおいしいお餅です |
手延べそうめん「こぶしの糸」と「武蔵手延うどん」 よもぎ゛はこしの強さと舌ざわりの良さが自慢です。 |
| 田舎の 惣菜 |
減農薬栽培 粟 |
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| 鰹だしで煮こんだ「竹の子」、こんにゃくの中に味付けしたごぼうを入れた「ごぼこん」。5種類のきのこを佃煮にした「きのこいっぱい」、など。 |
減農薬栽培で作ったうるち粟です、健康志向の方やアトピーのお子様の食事療法にも用いられています。 |
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山椒や柚子の産品 |
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地域特産の山椒をたっぷりと使った「山椒しょうゆ」や
「実山椒佃煮」 「柚子のポン酢」は、あわくら独特の香りです |
